Du bist was du isst.
Oder etwa nicht?
Ja und nein – denn wir sind nicht nur, was wir essen. Wir sind alles, was wir aufnehmen, also auch geistige und seelische Nahrung (ob bewusst oder unbewusst).
Was wir essen, beeinflusst jedoch direkt unsere körperliche Gesundheit. Was du täglich isst und wie du isst, hat einen großen Einfluss auf dein Wohlbefinden und deine Vitalität.
Vital durch Vitalstoffe
So können wir beispielsweise nicht lebendig (vital – vita = leben) und gesund bleiben, wenn wir uns von Nahrungsmitteln ernähren, die denaturiert und leer an Vitaminen, Enzymen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Antioxidantien usw. sind.
Ohne diese Stoffe, bzw. durch eine Mangel an diesen Stoffen, werden wir krank. Unser Gehirn kann nicht richtig funktionieren, was noch zusätzlich zu einem Abfall der geistigen Leistungsfähigkeit führen kann, uns sogar depressiv und antriebslos machen und damit immer tauber und gar lebloser werden lassen kann.
Unser Körper braucht z.B. bestimmte B-Vitamine, damit er ausreichend Serotonin herstellen kann. Serotonin ist auch bekannt als das Glückshormon.
Ein Mangel an B 3 kann u.a. zu Schlaflosigkeit, Depression, Konzentrationsstörungen und Angstzuständen führen. Dies ist nur ein Beispiel dafür, wie groß die Auswirkungen von vermeintlich kleinen Mängeln an Vitalstoffen sein können.
Heutzutage leiden und erkranken die Menschen an Mikronährstoffmangel
Trotz Nahrung im Überfluss mangelt es den Menschen der Industrienationen an essentiellen Nährstoffen. Das liegt an einer Ernährungsweise die immer unnatürlicher geworden ist, sowie an der schnelllebigen Zeit, in der kaum jemand mehr bereit ist, sich Zeit für sich selbst und damit echter Gesundheitsvorsorge zu nehmen.
Essen – eines der Grundbedürfnisse des Menschen ist nur noch nebensächlich. „Bloß keine Zeit mit Nahrungszubereitung und in Ruhe Essen verschwenden“, dies könnte ein Motto von Vielen sein. Doch dann sollte man sich auch nicht wundern, wenn man früher oder später krank wird.
Noch dazu führen Dauerstress und Leistungsdruck zu einem gesteigerten Bedarf an Mikronährstoffen. Wir verbrauchen also viel mehr Vitamine, wenn wir in ständiger Anspannung leben – ein Zustand der leider auch zu einer Normalität in unserer Gesellschaft geworden ist.
Über Zivilisationskrankheiten brauchen wir uns folglich nicht wundern. Wir werden sie auch nicht durch die Schulmedizin heilen können. Was es braucht, ist eine Rückkehr hin zu einer natürlichen, lebensförderlichen Lebensweise.
Um beim Thema Ernährung zu bleiben – wir brauchen LEBENSmittel, die reich an Vitalstoffen sind, von hoher biologischer Qualität und frei von Giftstoffen, wie Pestiziden, Plastik, Konservierungsstoffen usw. .
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