Avocado-Auberginen-Türmchen mit Mandel-Zitronensauce

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http://www.probiers-mal-gesund.de/avocado-auberginen-tuermchen-mit-mandel-zitronensauce/Hier ist mal wieder ein lecker leichtes und sommerliches Rezept für dich. „Leicht“ nicht nur im verdaulichen Sinne, sondern auch von der Zubereitung her. 🙂 Die genauen Rezeptangaben findest du wie immer ganz am Ende des Beitrags. Wenn du magst, drucke dir das Rezept gleich aus oder speicher dir die Seite ab und koche es […]

Gesunde Sünden – Vegane Eis-Kreationen schnell und leicht gemacht

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http://www.probiers-mal-gesund.de/gesunde-suenden-vegane-eis-kreationen-schnell-und-leicht-gemacht/Die warmen Tage haben bei mir so richtig die Lust auf Eis geweckt. Herkömmliche Eiscreme enthält aber bekanntlich Milch und viel zu viel Zucker. Daher bin ich immer auf der Suche nach pflanzlichen und möglichst zuckerarmen Alternativen. Hier stelle ich dir zwei meiner neuesten Eis-Kreationen vor. 🙂 Eis-Pralinen Diese Kreation ist ziemlich spontan entstanden. Um […]

Zucchini-Spaghetti in cremiger Mandel-Sauce mit Erbsen und Räuchertofu

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http://www.probiers-mal-gesund.de/zucchini-spaghetti-in-cremiger-mandel-sauce-mit-erbsen-und-raeuchertofu/ Kaum zu glauben, aber heute erwartet dich hier endlich wieder ein Rezept von mir. 🙂 Leider bin ich in den letzten Monaten kaum dazu gekommen neue Blog-Beiträge zu schreiben. Aber in meiner Küche war trotzdem einiges los. So oft es geht versuche ich mir frische Salate und gesunde Gemüsegerichte zuzubereiten. Es macht mir riesigen […]

Sinnvolle Superfoods – Meine natürliche Nahrungsergänzung

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http://www.probiers-mal-gesund.de/sinnvolle-superfoods-meine-natuerliche-nahrungsergaenzung/ Der Hype um die sogenannten Superfoods hat ein wenig nachgelassen. Trotzdem halte ich diese Lebensmittel mit extra Gesundheitswert nicht nur für einen Trend und möchte dir heute ein paar meiner persönlichen Lieblings-Superfoods oder wie ich sie lieber nenne – natürliche Nahrungsergänzung, vorstellen. Außerdem verrate ich dir, wie ich sie ganz leicht in meine Ernährung […]

8 Tipps für ein ganzheitlich gesundes Weihnachtsfest

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http://www.probiers-mal-gesund.de/8-tipps-fuer-ein-ganzheitlich-gesundes-weihnachtsfest/ An  Feiertagen wird immer so richtig üppig aufgetischt. Da kommt der Festtagsbraten auf den Tisch, mit ordentlich Soße, ein Dessert danach, natürlich ein Glas Wein dazu und später gibt’s Kaffee und Kuchen. Wenn an Weihnachten die Familie beisammen ist, dann wird den ganzen Tag gegessen, getrunken und gesessen und gegessen und getrunken… . Läuft […]

Das Basenbad – Detox und Wellness für Zuhause

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http://www.probiers-mal-gesund.de/das-basenbad-detox-und-wellness-fuer-zuhause/ Die kalte Jahreszeit eignet sich wunderbar für entspannende Bäder. Vor ungefähr drei Jahren, entdeckte ich das Basenbad für mich und möchte heute nicht mehr darauf verzichten. Welche positiven Effekte es auf die Gesundheit hat und wie man es richtig anwendet, erfährst du in diesem Beitrag. Jeden Sonntag tauche ich für ungefähr eine Stunde ab […]

Aus meinem Ernährungstagebuch und warum jeder mal eins führen sollte

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http://www.probiers-mal-gesund.de/aus-meinem-ernaehrungstagebuch-und-warum-du-auch-eins-fuehren-solltest/Hast du schon mal ein Ernährungstagebuch geführt? Ist dir bewusst, was du den Tag über alles isst und trinkst? Manche Menschen sind davon überzeugt, dass sie sich gesund ernähren, wundern sich aber, dass sie nicht abnehmen oder an ernährungsbedingten Krankheiten leiden. Daher ist es für jeden ratsam, sich einmal aufzuschreiben, was man wirklich alles zu […]

Zuckerfreie, vegane Nuss-Nougat-Creme mit Dattelmus

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http://www.probiers-mal-gesund.de/zuckerfreie-vegane-nuss-nougat-creme-mit-dattelmus-selbermachen/ Schoko-und Haselnusscremes enthalten normalerweise sehr viel Zucker und oft auch Milchpulver. Da ich diese Aufstriche aber so liebe und gerne auch mal ein zwei Löffel davon pur nasche, war es für mich an der Zeit, mir eine gesunde Variante selber herzustellen. Das Beste an dieser selbstgemachten Creme ist, dass sie ganz ohne Zucker und […]

Wildkräuter-Kurkuma-Power Smoothie

Wildkräuter-Kurkuma-Power-Smoothie
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http://www.probiers-mal-gesund.de/wildkraeuter-kurkuma-power-smoothie/Ein Power-Smoothie der es in sich hat! Reich an Antioxidantien, Chlorophyll, Vitaminen und Mineralstoffen! Noch findet man ja Einiges an Wildkräutern draußen. Bei mir wurde es an der Zeit mal wieder ein bisschen pflücken zu gehen und so habe ich mich gefreut, ein paar junge Brennnesseltriebe und Löwenzahn zu sammeln. Am Vortag habe ich aus […]

Wie pflanzliche Ernährung den Planeten heilen könnte und ob ich doch noch zur Veganerin werde

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http://www.probiers-mal-gesund.de/wie-pflanzliche-ernaehrung-den-planeten-retten-kann-und-ob-ich-doch-noch-zur-veganerin-werde/ Hast du dir schon mal Gedanken darüber gemacht, welchen Einfluss unsere Ernährung auf die Umwelt hat? Mir war schon lange bewusst, dass wir mit konventioneller Landwirtschaft und Massentierhaltung zur Umweltzerstörung beitragen, aber als ich kürzlich einen Dokumentarfilm über das ganze Ausmaß sah, wurde ich doch noch mal nachdenklich. Wenn du meinem Blog schon eine […]