Seit langem hatte ich mir vorgenommen, dir ein Rezept von meinem morgendlichen Haferbrei zu präsentieren. Nun habe ich es endlich umgesetzt. In meinem neuesten Video kannst du dir anschauen, was ich alles so hineingebe in meinen „Powerbrei“ und wie einfach ich ihn zubereite. So ein Brei ist vielleicht nicht für jeden Geschmack etwas. Mir tut […]
Essen
Wie du dich einfach gesund ernährst – 3 garantiert alltagstaugliche Rezepte
Ich bin eine große Freundin einfachen und unkomplizierten Essens. Es hat den Vorteil, dass es schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet ist, schließlich hat kaum jemand Zeit und Lust täglich mehrere Stunden nur mit Kochen und Einkaufen von Lebensmitteln zu verbringen. Dies ist auch gar nicht nötig, denn auch so lassen sich sehr gesunde und schmackhafte […]
Limonade – gesund und schnell selbst gemacht
Heute habe ich eine gesunde Erfrischung für dich! Mit meiner selbstgemachten Limonade lässt sich der heiße Sommer so richtig gut genießen. Ich habe richtige Limonade im Urlaub, in Costa Rica, kennen und lieben gelernt. Für mich ist sie also Urlaubsfeeling pur. 🙂 Du brauchst nur Zitronen, Xylit und Wasser oder Eiswürfel dazu. Zitronensaft ist sehr […]
Im Kirschenhimmel – von Süßkirschengrütze und Mandel-Vanillesauce
Wir waren letztes Wochenende bei meinen Eltern und haben fleißig Kirschen gepflückt. Der große, alte Baum trägt dort in diesem Jahr richtig viele gesunde Früchte. Auch das Pflücken hat Freude bereitet und gut getan. Es ist so ein schönes Gefühl der Dankbarkeit und Verbundenheit, wenn die Natur uns so reich beschenkt und wir ernten dürfen. […]
Rohvegane Mandel-Aprikosen-Ostereier – zuckerfrei
Ostern steht vor der Tür und dieses Jahr habe ich mir ein paar Gedanken gemacht, was es da Gesundes zu naschen geben könnte. Da ich kein großer Back-Fan bin und es von den Zutaten her lieber unkompliziert mag, habe ich mich für ein ganz einfaches Rezept entschieden. Du benötigst dafür nur drei Zutaten, einen Mixer […]
Einblicke in meine gesunde “Probier-Küche” – Gemüsespaghetti in Paprika-Cashewsauce
In diesem Video habe ich mal ganz spontan einen kleinen Einblick in meine gesunde “Probier-Küche” gegeben. Die Paprika-Cashew-Sauce hat dann auch tatsächlich gut geschmeckt. 😉 Daher bekommst du in diesem Beitrag das ganze Rezept zum Nachkochen. Dieses Gericht eignet sich besonders auch für ein leichtes, basisches Abendessen oder in kleiner Portion auch als Vorspeise. […]
Die 5 häufigsten Hindernisse bei der Ernährungsumstellung und wie wir sie umgehen
Gehörst du auch zu denjenigen, die sich schon viel mit einer gesunden Ernährung auseinander gesetzt haben? Du möchtest dich nun endlich dauerhaft gesund ernähren und weißt auch eigentlich wie es geht, aber die Umsetzung ist dann doch nicht immer so leicht? Da ich das nur zu gut kenne, möchte ich gerne einmal etwas aus meiner […]
Vegane Quinoa-Bratlinge mit Blumenkohl-Gemüse in Mandelsauce
Dieses Gericht habe ich schon vor einer ganzen Weile gekocht. Das Rezept für die Quinoa-Bratlinge habe ich im Reformhauskurier entdeckt und es hat mich so begeistert, dass ich es gerne noch mit dir teilen möchte. Da bietet sich doch die Gelegenheit, gleich mal etwas über das tolle Korn “Quinoa” zu schreiben. Das hat es nämlich […]